امروزه دانستن مکالمات انگلیسی در رستوران از الزامات است. قطعا رفتن به رستوران‌های خارجی و سفارش غذا در یک محیط انگلیسی زبان، یک مقدار سخت خواهد بود. چون شما برای انتخاب غذای موردعلاقه‌تان و اعلام سفارشتان به پیشخدمت احتمالا کار سختی خواهید داشت؛ به خصوص اگر هیچ یک از آنها هم زبان شما نباشند. در این شرایط لازم است تا از منطقه امن خود خارج شوید و با زبان و اصطلاحات انگلیسی در رستوران، با آنها صحبت کنید. در ادامه این مطلب هر لغت، مکالمه و اصطلاحی که لازم است تا در رستوران و کافی‌شاپ را بکار ببرید، یاد خواهید گرفت. پس اگر تا انتهای این مطلب از زبان سنتر با ما همراه باشید، دیگر نگرانی بابت ثبت سفارش در رستوران‌ها و کافه‌ها نخواهید داشت!
مطلب پیشنهادی: آموزش مکالمه انگلیسی در زبان سنتر
عناوین شغلی کارکنان رستوران‌ها و کافه‌ها
قبل از اشاره به مکالمات و اصطلاحات، لازم است تا شما را با انواع مشاغل کارکنان در رستوران آشنا کنیم:
| اصطلاح مشاغل انگلیسی در رستوران | ترجمه فارسی |
| Host | وقتی از در وارد می‌شوید، احتمالاً شخصی پشت در یا کانتر ایستاده است که وظیفه او این است که شما را به سمت جایگاهتان راهنمایی کند. |
| Waiter/Waitress یا Server | شخصی است که سفارش غذای شما را می‌گیرد و غذا را تحویل می‌دهد. |
| Manager | رئیس یا مدیر رستوران. در رستوران‌های شیک و بزرگ، کسانی هستند که لباس‌های شیک‌تری نسبت به سایر کارمندان پوشیده‌اند. بسیاری از آنها از میزها بازدید می‌کنند تا به مهمانان خوش آمد بگویند. |
| Cook/Chief | به شخصی می‌گویند که مسئول پخت غذا در آشپزخانه رستوران‌ها هستند. |
اصطلاحات غذاها در رستوران‌ها و کافه‌ها
| اصطلاحات غذا در رستوران | ترجمه فارسی |
| Appetizer | پیش‌غذا. غذاهای کوچکی که قبل از غذای اصلی سرو می‌شوند. |
| Entree/Main Meal | غذای اصلی |
| Side Items/Sides | ظروف کوچک‌تری که همراه با غذا آورده می‌شوند که معمولا شامل سالاد و سیب‌زمینی است. |
| Dessert | دسر. غذاهای شیرینی که بعد از غذای اصلی می‌خورند مانند کیک، پای یا بستنی |
| Drinks | نوشیدنی‌ها |
اصطلاحات رایج مکالمات انگلیسی در رستوران و کافی‌شاپ
| اصطلاحات رایج انگلیسی در رستوران | ترجمه فارسی |
| Could I have a menu, please? | میشه لطفا منو غذا رو برای من بیارید |
| Here you are. | بفرمایید |
| Enjoy your meal! | نوش جان |
| Would you like … | آیا … میل دارید؟ |
| Can I get you anything else? | چیزی احتیاج دارید؟ |
| I’d like the check, please. | لطفا اگر ممکنه صورتحساب رو بیارید |
| That’ll be … | ممکنه … |
| Have a good day! | روز خوبی داشته باشید. |
| The spaghetti/steak/chicken looks good. | اسپاگتی/استیک/مرغ به نظر خوب میاد |
| How is the pizza/fish? | پیتزا/ماهی چطوره؟ |
| What would you recommend? | شما کدوم رو پیشنهاد می‌کنید؟ |
| I’d like my steak rare/medium/well done. | می‌خوام استیک من خام/نیم‌پز/کاملا پخته باشه. |
| Are there any nuts/peanuts? My child has allergies. | آجیل/بادوم‌زمینی داخل غذا هست؟ فرزندم آلرژی داره |
| Do you have any vegetarian dishes? | غذای گیاهی هم دارید؟ |
| Could I have a glass of milk, please? | میشه یه لیوان شیر برام بیارید لطفا؟ |
| Could you tell me where the restroom is? | ممکنه بگین سرویس بهداشتی کجاست؟ |
| I’d recommend the lasagna/steak/pizza. | من لازانیا/استیک/پیتزا رو پیشنهاد می‌کنم. |
| Would you care for an appetizer/a beer/a cocktail? | پیش‌غذا/شراب/کوکتل میل دارید؟ |
مطلب پیشنهادی: دانلود فایل PDF آموزش مکالمات انگلیسی در رستوران
یک مثال از مکالمات انگلیسی در رستوران در صورت رزرو میز
| Host: Hi, welcome. | میزبان: سلام، خوش آمدید |
| You: Hello, I have a reservation. | شما: سلام. من رزرو داشتم |
| Host: What’s your name? | میزبان: اسم شما؟ |
| You: Ali Abdollahi. | شما: علی عبدالهی |
| Host: “Right this way” | میزبان: از این طرف |
| Host: “Your table will be ready in a few minutes.” | میز شما تا چند دقیقه دیگه حاضر میشه |
یک مثال از مکالمات انگلیسی در رستوران اگر میز رزرو نکرده باشید
| Host: Hi, welcome to [restaurant name]. | میزبان: سلام خوش آمدید |
| You: Hello, we’d like a table for three people. | شما: سلام، ما یه میز برای سه نفر میخواهیم. |
| Host: Would you like a table or a booth? | میزبان: میز یا لژ؟ |
| You: A booth. | شما: لژ |
| Host: “Right this way” | میزبان: از این طرف |
| Host: ”It will be a 10-minute wait.” | میزبان: ۱۰ دقیقه باید منتظر بمونید |
| Host: “Do you have a reservation?” | رزرو داشتید؟ |
| You: “No” | شما: نه |
کلام آخر مکالمات انگلیسی در رستوران
رفتن به رستوران یکی از تجربیاتی است که احتمالا در هنگام سفر و یا اقامت خود در یک کشور خارجی تجربه خواهید کرد. پس لازم است این نوع مکالمات را برای داشتن تجربه‌ای بهتر در سفر خود بلد باشید. ما در این مقاله از زبان سنتر سعی کردیم کاربردی‌ترین عبارات و مکالمات انگلیسی در رستوران را ذکر کنیم تا شما با مطالعه این مطلب، مشکلی در بیان خواسته‌ها و سفارشات خود به عوامل رستوران نداشته باشید.
بدون دیدگاه